Винегрет с квашеной капустой

Крупную свеклу хорошо промыть под проточной водой. Отварить до готовности.

Картофель очистить от излишков и также тщательно промыть. Отварить до готовности.

Вареную свеклу очистить от кожуры.

Нарезать мелкими кубиками.

Готовый картофель почистить и нарезать мелкими кубиками.

Подготовить квашеную капусту, слить лишнюю жидкость.

Горошек процедить через сито и добавить ко всем ингредиентам.

Посолить по вкусу.

Налить нерафинированное масло и перемешать до однородности.

Приятного аппетита!