Спецпроект
Жюльен с трюфельным соусом
Готовить:20 минут
2 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность592 ккал
Белки21.2 г
Жиры34.1 г
Углеводы37.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 150 г | |
| 2 куска | |
| 1 головка | |
| 3 штуки | |
| 10 мл | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 30 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Грибы некрупно нарезать.
- 2
Так же нарезать лук.
- 3
Чеснок крупно нарезать.
- 4
Грибы отправить в разогретое на сковороде масло и перемешать.
- 5
Через 2 минуты добавить лук и чеснок.
- 6
Еще через 2 минуты уменьшить огонь и влить сливки.
- 7
Посолить и перемешать.
- 8
Добавить творожный сыр и приправить черным перцем. Перемешать и через 5 минут снять с огня.
- 9
Объединить грибы с моцареллой в форме для запекания. Добавить трюфельный соус.
- 10
Выложить сверху пармезан.
- 11
Далее выложить козий сыр и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
- 12
Через 10 минут блюдо готово!