Автор рецептаВиолета Марина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свекла | 150 г |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Овсяные хлопья | 150 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 100 г |
| Тертый имбирь | 2 чайные ложки |
| Корица | 2 чайные ложки |
| Кардамон | 1 чайная ложка |
| Молотая гвоздика | ½ чайных ложек |
| Разрыхлитель | 2 столовые ложки |
| Сахар | 10 чайных ложек |
| Сахарная пудра | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать муку с овсяными хлопьями, добавить имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и разрыхлитель. Перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Свеклу немного измельчить блендером. В отдельной миске взбить миксером масло с сахаром. Добавить яйца и свеклу. Размешать.
Инструменты
Блендер - 3
Соединить обе смеси и еще раз перемешать при помощи миксера. Тесто получится мягким и липким. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на час-полтора.
Инструменты
Миксер - 4
Достать тесто, разделить его на 4 части, 3 части убрать обратно в холодильник, а одну раскатать очень тонко на пергаментной бумаге и вырезать фигурки при помощи небольших формочек.
Инструменты
Бумага для выпечки - 5
Лишнее тесто убрать, бумагу с печеньем переложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С. Выпекать 5–7 минут до зарумянивания. Повторить со всем тестом. Подавать печенье, присыпав сахарной пудрой, смешанной с корицей.
Инструменты
Термометр для духовки
