Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сухие дрожжи | 13 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Помидоры | 6 штук |
| Филе морской щуки | 300 г |
| Копченая мойва | 100 г |
| Репчатый лук | 600 г |
| Оливки | 30 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Сыр моцарелла | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Развести теплым молоком дрожжи, добавить 1 ст. ложку муки, перемешать, добавить растительное масло, взбитое яйцо и оставшуюся муку. Замесить тесто и оставить подходить в теплом месте.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Готовое тесто раскатать в тонкую лепешку и выложить на противень.
- 3
Филе жареной щуки и мойвы мелко нарезать, но не смешивать.
- 4
Лук порубить, обжарить в масле и дать остыть.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Нарезать кружками томаты, посолить и выложить споем на тесто. Затем на поверхности пиццы разложить обжаренный лук и кусочки филе щуки. Украсить пиццу сыром, кусочками филе мойвы и оливками и оставить для расслойки на 10 мин.
- 6
Выпекать в духовом шкафу 30 мин при температуре 200 °С. Готовую пиццу полить соусом и подать к столу.
