Автор рецептаАлла Санникова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Вода | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Морская соль | 1 чайная ложка |
| Тростниковый сахар | 1 чайная ложка |
| Сухие дрожжи | 2 чайные ложки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром и дать постоять 3-5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
В большую миску просеять муку и смешать её с солью.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Затем добавить дрожжи и оливковое масло.
- 4
Вымесить мягкое тесто (на это понадобится 5-7 минут). Затем выложить его на стол и вымешивать, пока тесто не станет эластичным.
- 5
Положить тесто в миску, смазанную оливковым маслом, накрыть чистым полотенцем, и поставить в теплое место на 30-45 минут. Готовое тесто должно при растягивании не рваться, но и не сжиматься.
Инструменты
Силиконовая кисть - 6
Разделить тесто на необходимо количество частей, отдельно вымесить каждую часть, и оставить каждый комочек под полотенцем еще на 15 минут.
- 7
Раскатывать такое тесто лучше всего руками, растягивая постепенно от центра к краям.
- 8
Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 220-230 градусов.
Инструменты
Нож с вращающимся лезвием
