Автор рецептаВиктория Копылова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 380 г |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | щепотка |
| Сухие дрожжи | 6 г |
| Молоко | 170 мл |
| Маргарин | 50 г |
| Помидоры | 6 штук |
| Малосольные огурцы | 2 штуки |
| Тертый твердый сыр | по вкусу |
| Полукопченая колбаса | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Муку просеять, к ней добавить сахар, соль, дрожи, и все перемешать. Яйцо взбить венчиком в чашке и влить в муку, как следует размешать.
- 2
Взять небольшую кастрюльку, влить в нее молоко и нарезать маргарин, поставить на огонь и растопить, немного дать остыть, потом влить в чашку с мукой, перемешать ложкой, пока не растворится молоко, потом замешивать чистыми руками примерно 5–10 минут. Тесто накрыть пищевой пленкой или крышкой и поставить в теплой место на 20–30 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Тесто вымесить и разделить на 2 части. Раскатать круг и переложить на большую круглую сковородку, предварительно смазанную подсолнечным маслом.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Нарезать мелко огурцы и посыпать тесто, нарезать колбасу и посыпать поверх огурцов, нарезать круглешками помидоры и выложить на колбасу, (можно добавить грибы) и все посыпать щедро натертым на терке сыром.
- 5
Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах на верхней полке.
Инструменты
Термометр для духовки
