Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Пицца с итальянскими сосисками, радиккьо и моцареллой

Автор: Ольга Худина
Готовить:1 час
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность630.2 ккал
Белки19.3 г
Жиры33.7 г
Углеводы65.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Оливковое масло3 столовые ложки
Итальянские сосиски150 г
Семена фенхеля1 чайная ложка
Крупная соль¼ чайных ложек
Салат радиккьо1 пучок
Тесто для пиццы500 г
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Сыр моцарелла110 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее сковороду для пиццы или противень разогреться.

  2. 2

    Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавьте семена фенхеля и фарш из сосисок. Хорошо перемешайте и, разбивая комки фарша, обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, примерно 8-10 минут.

  3. 3

    Нашинкуйте радиккьо на тонкие полоски и переложите в миску. Добавьте 1 ложку оливкового масла и 0,25 чайной ложки крупной соли и все хорошо перемешайте. Выложите радиккьо на сковороду для пиццы и поставьте в духовку примерно на 10 минут, помешивая, пока не начнет карамелизоваться. Переложите радиккьо на тарелку и верните сковороду в духовку. Увеличьте температуру до 230 градусов.

  4. 4

    Раскатайте тесто по форме сковороды и смажьте оставшимся оливковым маслом. Сверху выложите жареный фарш, радиккьо и слегка присыпьте черным перцем.

  5. 5

    Переложите тесто на пергамент и затем на разогретую сковороду и отправьте в духовку примерно на 12-16 минут подрумяниться. За 5 минут до окончания готовки, посыпьте пиццу моцареллой.

  6. 6

    Выньте из духовки и порежьте на сегменты. Подавайте горячей.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пицца с тыквой и копченой моцареллой
Пицца с тыквой и копченой моцареллойАлексей Зимин
Готовить:50 минут
8 порций
Фотография рецепта Пицца с маслинами и маасдамом
Пицца с маслинами и маасдамомLi Ma
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Пицца вегетарианская
Пицца вегетарианскаяGoncharenko Raya
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Пицца с сыром и грушей
Пицца с сыром и грушейЕда
Готовить:25 минут
6 порций
Фотография рецепта Пицца «Диаволо» (Pizza del diavolo)
Пицца «Диаволо» (Pizza del diavolo)Freigraf Trostsky
Готовить:1 час
3 порции
Фотография рецепта Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы
Быстрое бездрожжевое тесто для пиццыYunika Nadolskaya
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Пицца с креветками и шампиньонами
Пицца с креветками и шампиньонамиВиктория Лазарева
Готовить:35 минут
5 порций
Фотография рецепта Тесто для пиццы на дрожжах
Тесто для пиццы на дрожжахАлла Санникова
Готовить:1 час 20 минут
4 порции
Фотография рецепта Мясная пицца с грибами и красным луком
Мясная пицца с грибами и красным лукомЕкатерина Симова
Готовить:2 часа 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Пицца на лаваше с моцареллой и шпинатом
Пицца на лаваше с моцареллой и шпинатомСердце Дракона
Готовить:40 минут
3 порции