Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 50 г |
| Тесто для пиццы | 300 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Кресс-салат | 3 пучка |
| Творог | 250 г |
| Сыр | 50 г |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
В кастрюле растопить масло, положить мелко нашинкованный лук и пассеровать до мягкости в течение 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавить мелко нарубленный кресс-салат и оставить на огне еще на 3 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Снять с огня, добавить творог, 2 ст. ложки сыра, лимонный сок и яйцо. Перемешать, поперчить, посолить. Охладить до затвердения.
Инструменты
Соковыжималка - 4
Противень промазать маслом.
Инструменты
Силиконовая кисть - 5
Посыпать мукой поверхность, на которой раскатывать тесто, и раскатать его в виде прямоугольника.
Инструменты
Скалка - 6
Равномерно распределить по тесту начинку, оставив свободными края. Скатать в рулет с более широкого конца. Хорошо соединить края теста.
- 7
Разрезать на 8-10 ломтиков и разложить их на противне. Покрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 30 минут.
- 8
Посыпать рулетики оставшимся сыром.
- 9
Печь 20 минут в духовке при 220°С, пока тесто не подрумянится.
Инструменты
Термометр для духовки - 10
Украсить кресс-салатом.
