Автор рецептаНелечка Абдряхимова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 500 г |
| Молоко | 250 мл |
| Сухие дрожжи | 10 г |
| Сахар | 3 чайные ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 5 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место. Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Яйца немного взбить, добавить соль.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Добавить растительное масло, перемешать.
- 4
Добавить подошедшую опару, перемешать.
- 5
Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
Инструменты
Сеялка для муки - 6
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место. Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску. Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
- 7
Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3–4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.
Инструменты
Скалка - 8
Добавить начинку.
- 9
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
