Энергетическая ценность на порцию

Калорийность453.9 ккал

Белки11.4 г

Жиры15.3 г

Углеводы68.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час

1
Молоко подогреть до 37 градусов.
2
Добавить сухие дрожжи и перемешать.
3
Добавить 1 чайную ложку сахара.
4
Добавить яйца и хорошо взбить венчиком.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
5
Посолить.
6
Добавить сметану и снова перемешать.
7
Растопить сливочное масло и добавить в яичную смесь.
8
Через сито просеять муку. Замешивать тесто в течение 10 минут.
Инструменты
Сеялка для муки
9
Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1–1,5 часа.
10
Готовое тесто использовать для любой выпечки.