Льежский салат
Готовить:40 минут
6 порций
Автор рецептаЕда
Традиционный бельгийский салат: сытно и просто — либо не нравится, либо любовь сразу и навсегда!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность254 ккал
Белки13.7 г
Жиры8.5 г
Углеводы31.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 кг | |
| 300 г | |
| 2 штуки | |
| 200 г | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Молодой картофель нарезать крупными кусками.
- 2
Бросить картофель в кипящую воду.
- 3
За 7 минут до готовности картофеля, вставить в кастрюлю дуршлаг или другую подходящую емкость, положить в нее фасоль и накрыть. Фасоль сварится на пару от картофеля.
- 4
Мелко нарезать лук.
- 5
Крупно нарезать ветчину.
- 6
Также нарезать яблоки.
- 7
На сковороде обжарить лук с ветчиной.
- 8
Затем добавить яблоки, влить уксусы и довести яблоки до мягкости на среднем огне, постоянно помешивая.
- 9
Смешать картошку, фасоль, яблоки с беконом и луком.
- 10
Полить оливковым маслом и подавать.