Винегрет с иваси
Готовить:15 минут
6 порций
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность353.3 ккал
Белки12 г
Жиры27.8 г
Углеводы13.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 30 г | |
| 2 штуки | |
| 120 мл | |
| 2 стебля | |
| 20 г | |
| 600 г | |
| 1 штука | |
| 250 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Измельчить красный лук и анчоусы. Смешать их с оливковым маслом, поперчив по вкусу.
- 2
Нарезать стебли сельдерея мелкими кубиками, измельчить каперсы практически до состояния пюре и смешать их с набором овощей для винегрета «Белая дача». Добавить половину соуса, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
- 3
Оставшимся соусом заправить салатную смесь.
- 4
Иваси нарезать небольшими кусочками. На тарелку выложить винегрет, сверху положить несколько ломтиков иваси, а рядом зеленый салат.
Совет по рецепту
Набор овощей для винегрета можно купить в магазине или подготовить самостоятельно, сварив картофель, свеклу и морковь и нарезав кубиком.