Рецептысамогона

Самогон — одна из самых недооцененных категорий алкогольных напитков, не в последнюю очередь из-за его полулегального статуса. Между тем традиционные дистилляты — едва ли не лучший индикатор той местности, откуда они происходят. Сербская ракия, итальянская граппа, грузинская чача или русский ерофеич — настоящие «гении места», заключенные в бутылку, поскольку зависят от миллиона локальных факторов — от вкуса местной воды до ареала произрастания какой-нибудь редкой травки. Кстати, может, поэтому привезенная в чемодане подарочная бутылка в отрыве от мест ее перегонки пьется уже на так здорово. Вывод — попробовать приготовить что-то подобное самостоятельно, воспользовавшись «рецептами бывалых», собранных на нашем сайте.