Энергетическая ценность на порцию

Калорийность522.4 ккал

Белки21.7 г

Жиры38.1 г

Углеводы21.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Хлеб	2 куска
Сыр раклет	70 г
Консервированный перец халапеньо	10 г
Анчоусы	10 г
Сливочное масло	20 г

Готовить:15 минут

1
Нарезать хлеб.
Инструменты
Нож шефский
2
Нарезать сыр.
Инструменты
Нож керамический
3
Намазать первый кусок хлеба размягченным сливочным маслом с одной стороны.
4
Выложить сыр на сухую сторону хлеба, потом выложить маринованные перцы и анчоусы.
5
Выложить хлеб с сыром на холодную сковороду сливочным маслом вниз. Накрыть вторым куском хлеба.
6
Включить плиту на средний огонь.
7
Придавить бутерброд каким-нибудь грузом. Подойдут тяжелая тарелка, сковорода, сотейник.
8
Когда хлеб снизу подрумянится, смазать верхний кусок сливочным маслом и перевернуть хлеб. Продолжить обжаривать без груза.
9
Когда нижняя сторона тоже подрумянится, гриль-чиз готов.
10
Разрезать бутерброд пополам и немедленно съесть.