Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность479.8 ккал
Белки38.9 г
Жиры19.5 г
Углеводы39.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Консервированные мидии | 600 г |
| Консервированные помидоры кусочками | 800 г |
| Картофель | 500 г |
| Бекон | 100 г |
| Сельдерей | 1 стебель |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Зеленый сладкий перец | 1 штука |
| Рыбный бульон | 3 стакана |
| Рубленая петрушка | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Мидии откинуть на дуршлаг, хорошенько промыть и порубить. Бекон, репчатый лук, сельдерей и болгарский перец мелко нарезать. Очищенный картофель нарезать кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 2
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить бекон и жарить в течение 4 минут. Добавить лук, перец и сельдерей. Готовить, помешивая, до мягкости овощей.
Инструменты
Силиконовые лопатки - 3
Добавить 2 стакана кипятка, помидоры и бульон. Довести до кипения и положить картофель. Через 20 минут посолить, поперчить, добавить мидии и прогреть минуту.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Посыпать суп петрушкой и подать.
