Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Клубника | 400 г |
| Текила | 100 мл |
| Апельсиновый ликер | 50 мл |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Лайм | 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Положить сахар в кастрюлю со 150 миллилитрами воды и нагреть на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Снять с огня и дать остыть.
- 2
Очистить клубнику от черенков и положить в кухонный комбайн или блендер. Выдавить туда же сок из трех лаймов и взбить. Пропустить клубнику через мелкое сито в охлажденный сироп и добавить текилу и апельсиновый ликер.
Инструменты
Блендер - 3
Перелить смесь в невысокий контейнер и заморозить на 3 часа. Тонко нарезать оставшийся лайм, положить на лист полиэтилена, завернуть и заморозить.
- 4
Ложкой соскребать с поверхности граниты кристаллы и разложить по 4 бокалам, перекладывая смесь кусочками лайма. Подавать сразу же. Или можно разрыхлить вилкой и вернуть еще ненадолго в морозилку.
