Энергетическая ценность на порцию

Калорийность374.7 ккал

Белки3.8 г

Жиры7.4 г

Углеводы36.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:15 минут

1
Растереть яичные желтки с сахаром до образования пены.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Вскипятить в кастрюле пиво (светлое или темное) вместе с корицей, гвоздикой и цедрой одного лимона.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
3
Влить желтки в кастрюлю с кипящим пивом. Сбавить огонь, постоянно перемешивать, пока смесь не загустеет. Очень важно, чтобы горячее пиво опять не закипело, иначе желтки сварятся.
4
Загустевший напиток снять с плиты и разлить в большие стаканы, он готов к подаче на стол. Можно добавить несколько ложек меда.