Энергетическая ценность на порцию

Калорийность323.6 ккал

Белки3.5 г

Жиры20.9 г

Углеводы26.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:40 минут

1
Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Жаропрочную форму вымазать сливочным маслом, выложить в нее половинки слив — боком, одна к другой, чтобы они плотно заполнили форму, как это делают, готовя тарт татен. Поставить форму со сливами в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут.
Инструменты
Термометр для духовки
2
За это время смешать сахар, сыр, сливки и коньяк в однородную массу.
3
Достать из духовки форму со сливами, залить сливы сырно-сливочной массой и поставить в духовку еще на двадцать минут.