Энергетическая ценность на порцию

Калорийность651.2 ккал

Белки8.7 г

Жиры28.3 г

Углеводы91.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час

1
Фундук обжарить на сковороде без добавления масла. Измельчить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
В кастрюле соединить сахар и сгущенное молоко. Поставить на разогретую плиту.
3
Варить на умеренном огне в течение 30–40 минут, периодически помешивая.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4
Добавить патоку. Перемешать. Снять с огня.
5
Остудить до 45 градусов. Взбить до образования однородной массы светло-коричневого цвета. Добавить орехи и ваниль. Перемешать.
Инструменты
Миксер
6
Полученную массу положить в форму, застеленную промасленной пищевой бумагой. Дать застыть.