Энергетическая ценность на порцию

Калорийность465.2 ккал

Белки5.1 г

Жиры24.2 г

Углеводы50.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Семена ванили выскрести острым ножом и вместе со стручком отправить в небольшой сотейник. Добавить молоко, сливки и три столовые ложки сахара.
Инструменты
Нож шефский
2
Когда закипит, убавить огонь и вмешать в молоко со сливками агар-агар — до полного растворения, хватит пяти минут. Стручок ванили вынуть, панна-котту чуть остудить, разлить по порционным чашкам и отправить в холодильник минимум на два часа.
Инструменты
Кастрюля для пасты
3
Очистить манго, нарезать небольшими кусочками. Нагреть полстакана воды с соком лимона и лайма, добавить оставшийся сахар и помешивать, пока он не растворится.
4
Залить сиропом кусочки манго; когда они станут мягкими, а панна-котта застынет, десерт можно подавать.