Автор рецептаEkaterina Glushkova
История рецепта
Популярное блюдо американской кухни :)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность739 ккал
Белки17.4 г
Жиры59.7 г
Углеводы33.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 100 г |
| Кукурузная мука | 100 г |
| Молоко | 200 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Паприка | 1 столовая ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Растительное масло | 200 мл |
| Сода | 1 ½ чайных ложек |
| Сосиски | 14 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Смешайте сухие ингредиенты.
- 2
Добавьте яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Постепенно вливайте молоко. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы текло, но вязким и довольно густым. У меня уходит примерно 200 мл молока.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
Сосиски нужно насадить на шпажки. Я использую небольшие молочные сосиски (две пачки по 7 штук, примерно 300 г в пачке). Затем обвалять в муке.
- 5
Перелейте тесто в узкий высокий стакан. Одну за одной окунайте сосиски в тесто и выкладывайте на сковородку. Жарьте в большом количестве масла до коричневой корочки.
