Энергетическая ценность на порцию

Калорийность870.5 ккал

Белки53.2 г

Жиры39.2 г

Углеводы74.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:25 минут

1
Предварительно отваренный говяжий язык нарезать тонкими ломтиками.
Инструменты
Нож шефский
2
Шампиньоны промыть и нарезать слайсами.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
3
Обжарить грибы на смазанной маслом сковороде.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Когда грибы подрумянятся, влить сливки. Тушить на медленном огне.
5
Добавить смесь перцев по вкусу.
6
Посолить. Когда сливки почти полностью выпарятся, снять с огня.
7
Чиабатту разрезать вдоль и подрумянить на сухой сковороде с обеих сторон.
8
Выложить на одну половину грибы со сливками.
9
Сверху добавить ломтики языка.
10
Накрыть второй половиной булочки. Подавать в теплом или холодном виде.