Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тартар из лосося с малосольным огурцом

Тартар из лосося с малосольным огурцом

АВТОР: Mercedes Bar
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
131
18
6
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Филе лосося
90 г
Лук-резанец
3 г
Бобы эдамамэ
5 г
Водоросли
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Филе лосося нарезать кубиком со стороной 5-6 мм. Соевые бобы опустить в кипяток на 10-15 секунд, откинуть на дуршлаг и опустить под струю холодной воды на 20 секунд, очистить от шкурки. На украшение оставить 1-2 стручка. Лук-резанец мелко нарезать.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
2Малосольный огурец очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. Смешать все ингредиенты.
3Смешать оливковое масло и сок лайма, полить смесью, украсить бобами и водорослями хияши.
Апельсин или другой цитрус делится пополам, кладется на металлический бутон и поворачивается по часовой стрелке — никакого нажима, соковыжималка справится сама, а пластиковая воронка с прорезями не пропустит косточки и прочее ненужное. Простая и удобная вещь.
Инструмент
Соковыжималка
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Чай фруктовый
Чай фруктовый
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
10 порций
15 минут
1
1
0
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
8 порций
59 минут
0
1
0
Маринад для сибаса на мангале
Маринад для сибаса на мангале
Автор: Еда
2 порции
40 минут
1
1
0
Маринад для куриных голеней на мангале
Маринад для куриных голеней на мангале
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
2
0
Маринад для свиного шашлыка на пиве
Маринад для свиного шашлыка на пиве
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
2
0
Маринад для крылышек барбекю
Маринад для крылышек барбекю
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Маринад для свиных ребер на мангале
Маринад для свиных ребер на мангале
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Тертый пирог с вареньем из жимолости
Тертый пирог с вареньем из жимолости
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
10 порций
1 час
0
1
0
Оливковый хлеб
Оливковый хлеб
Автор: Еда
12 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Бюджетная "карбонара"
Бюджетная "карбонара"
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
4 порции
30 минут
0
1
0