Портулак

Молодые побеги и листья огородного портулака можно тушить как шпинат, с чесноком и репчатом луком на масле, и подавать как гарнир — например к рыбе. Или есть свежими, добавляя вместе с другой зеленью в салаты, — у них пряный аромат, и во вкусе есть приятная кислинка, напоминающая лимон.