Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность17 ккал
Белки1.3 г
Жиры0.1 г
Углеводы3.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Портулак | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Портулак перебрать, промыть, положить в подсоленный кипяток, припустить, откинуть на сито и охладить.
- 2
Переложить портулак на блюдо, посыпать мелконарезанным чесноком, полить уксусом.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
После посыпать зеленью кинзы и петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
