Как карамелизовать лук
00:57
7192
Как подготовить чеснок
38004 просмотра
Как карамелизовать морковь
01:002523
Как нарезать репчатый лук
00:36117162
Как обработать сладкий перец
00:3414808
Как подготовить и нашинковать капусту
00:4813561Больше уроков
11 комментариев
Demian Aloe
07.10.2020 в 16:13
КАТЕГОЧЕСКИЙ ТАК ДЕЛАТЬ ЗАПРЕЩАЕТСЯ ДАЖЕ В ПРОФЕССИИ ПОВАРА ЭТО НЕ ПРИВЕТСВУЕТСЯ ЧТО БЫ БИТЬ ПО НОЖУ ТАК КАК ОН МОЖЕТ ОТКЛОНИТЬСЯ ЛЕЗВИЕМ ВВЕРХ И ВЫ РАССЕЧЕТЕ РУКУ!!!!!!!
Марина Васюхина(Нестеренко)
01.03.2022 в 07:42
Demian Aloe,Совершенно верно. Дилетантство. Головка разбирается вручную,и каждый зубчик раздавливается,оставляется на 20 минут,и уж потом шинкуется.
Svetlana Tsukanova
16.05.2020 в 22:39
тонко резать не обязательно .вдоль достаточно, потом блендером перемалываю
Айрат Ахмедьянов
11.09.2018 в 20:07
ему надо с начало руки побрить а то волос по любому выпадет:)
Александр Бурлаченко
17.10.2018 в 17:20
Айрат Ахмедьянов,Это секретный ингредиент от шефа и с ним будет вкуснее, вы ничего не понимаете)
Rena Kunia
25.05.2018 в 18:49
А мыть чеснок не будем?
Alina Luhova
14.12.2018 в 15:28
Rena Kunia,а что, его моют?
Ксения Кравец
15.09.2016 в 11:50
При любой готовки или урока,на руках повара украшениям места нет!
Elena Zablotnaya
27.02.2018 в 23:03
Ксения Кравец,пишите негатив хотя бы грамотно
Кирилл Смирнов
24.11.2019 в 14:36
Ксения Кравец,Плохому танцору и ноги мешают )))
Ivan Litvak
19.07.2015 в 14:20
хорошая книга)
