БАЗА

Инструменты

ВСЕ

А

Б

В

Г

Д

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Э

Я

Турка

Турка, или джезва, — небольшая посудка-чашка с длинной ручкой. Первоначально турку изготавливали из меди — такая посуда выдерживает очень высокие температуры, поэтому ее можно помещать в открытый огон...

Утюжок кондитерский

Утюжок используют кондитеры для выравнивания слоев из крема, мастики или жидкого теста.

Фольга

Фольга – отличный способ для запекания мяса, рыбы, птицы, овощей. Она равномерно распределяет тепло, не дает испариться соку, поэтому блюдо в фольге полностью запекается и не пригорает. У фольги две с...

Форма для выпечки

Такой инструмент помогает придать выпечке нужную форму и удержать декор во время приготовления многослойного торта, например. Формы производят в подавляющем большинстве в виде круга из нержавеющей ста...

Форма для выпечки разъемная

Разъемная форма для выпечки — форма, которую можно собрать и разобрать по частям, что делает извлечение из нее коржей и пирогов легче.

Форма для леденцов

Силиконовая форма для леденцов помогает приготовить разом большое количество конфет на палочке. Формы чаще всего производят из пищевого силикона: он хорошо держит форму и не прилипает к леденцам.

Форма для орешков

Форма для орешков — легендарная вещь с историей. С помощью орешницы можно приготовить те самые печенья со сгущенкой, отпечатав в ней тесто в нужной форме.

Форма для пиццы

Выпекать пиццу и хачапури в духовке нужно в специальной круглой форме для пиццы, с ровными (а не рифлеными, как у форм для пирогов) невысокими бортиками и антипригарным покрытием. Подойдет, например, ...

Формочки для печенья

Формочки для печенья помогают создать оригинальную красивую форму печенья. Изготавливают формочки из нержавеющей стали, силикона, пластика и иногда даже из дерева. Если вы раскатываете тесто на силико...

1...192021222324