Анна Древинская

Самые запоминающиеся события, истории и места всегда находятся случайно и спонтанно. И жизненный опыт тому доказательство. Человек по своей природе исследователь, только кто-то интересуется чем-то больше, кто-то меньше. И как гласит поговорка тот, кто ищет, тот всегда найдет. Моя осень была осенью открытий я повстречала потрясающих людей, много где побывала, стала ценить то, на что не обращала внимание раньше. Стала пробовать разные сочетания вкусов и ставить эксперименты- как кулинарные, так и жизненные. Но при всем при этом, человеку свойственно возвращаться к первостепенным, базовым вещам, которые формирует его жизненные скелет. Но часто, этим жизненным скелетом выступают родные и близкие люди, и конечно друзья. Шумные, веселые, душевные. И как если не с этими людьми шагать дальше по жизни? Как если не с ними просиживать осенние и зимние монохромные вечера под вино, музыку и свечи? Конечно же с ними. И больше ни с кем.

При одной мысли о кухни Ближнего Востока, перед нами возникают лазурные изразцы ворот Иштар, песчаные дюны, оазисы и прекрасные риады, служащие пристанищем для утомившевого путника. Ближний Восток и его культура давно привлекала многие личности начиная с Майкла Кёртиса и заканчивая Ив Сен-Лораном. Кто-то обретал здесь свой второй дом, кто-то был странником и открывателем, искавшим вдохновение в стране берберов. Колорит и разноплановость многоэтничности страны и ее насыщенной истории, не смогли не сформировать богатую и яркую культурную основу. Как известно, человеку свойственно адаптировать, перенимать и воплощать. Находя что-то действительно стоящее, что затронуло наши чувства, мы стремимся подольше удержать это в нашей жизни как какой-то щелчок, напоминающий нам о моменте, когда нам было хорошо. Кто-то обладает редким даром и может возражать воспоминая и отправлять в путешествие через еду. Вы думаете, что никогда не были в Италии, но тарелка с невероятной пастой и бокалом красного говорит вам об обратном. Либо небольшой штрих, становящийся громом, вызванный обычными, на первый взгляд, специями, погружает вас в восточную сказку и заставляет хотеть испытать вновь и вновь путешествие длинною в один салат.

Мир стремительно несется и мы вслед за ним. Вот так оглянувшись, понимаешь, что тебе уже не 20 и, что все безумие озорного двадцатилетнего периода проходит как-то мимо. Чувство обостряется еще сильнее, когда начинаешь листать ленту, либо видишь фото с каких-то мероприятий и окончательно проваливаешься в осознание, что все живут, а тебя как будто и нет во все. Встречи с друзьями становятся все реже, чаще это: "Привет, кто в городе? Может увидимся?" и с периодичностью раз в месяц (и это только в весенне-летний период). А так переписка и более ничего. Никто никого не обвиняет, просто мы сами позволяем себе такое.Правда, признаться честно (особенно последнее время), тебя словно кто-то тормошит и говорит: "ЭЭЭЭййййй! А ну-ка быстро на утренний бранч в субботу! И никаких я не могу, у меня дела и тд". Утренний бранч дело хорошее, особенно если оно в выходной день. И раскусили мы это только этим летом. Посидеть где-нибудь на открытой террасе под шум деревьев, попивая какой-нибудь апероль и уминая за обе щеки порцию сырников и делясь событиями прошедшей недели. А потом задорно, в немного опьяненном состоянии вышагивать по какой-нибудь парковой аллеи и мечтать о том, что будет когда мы "станем взрослыми". Ну разве это не та самая капля счастья, необходимая нам?Связь с друзьями это очень важно. Друзья это наш скелет. Это часть нас. Дружеские отношения очень хрупкая штука, требующая постоянного ухода, заботы, внимания, любви и терпения. Поэтому, мои единственные и неповторимые для меня лучше вас нет на всем белом свете и хочется верить, что лет через 60 я буду думать и говорить так же.

Наверное странно говорить об освежающей и бодрящей граните в столь морозное время года, когда за окном такие сугробы, но вот как-то захотелось нарушить правила. Впервые о именно миндальной граните я узнала буквально вчера, просматривая серию одного невероятного сериала.Одна из серий была посвящена королю всех джелато и гранит из города Нота, что в Сицилии Коррадо Ассенца. Этот невероятный человек не только каждый день радует десятки разгоряченных туристов своими сладкими радостями, но и является потрясающим человеком в великом смысле этого слова. Сам Коррадо продолжает традиции своей семьи и продолжает ее передавать дальше, обучая своего сына не только делать канноли, а любить и отдаваться полностью тому, чем ты занимаешься.И это ли не счастье, когда ты любишь людей вокруг, природу, воздух, работу, еду, вино, семью? Не счастье ли, просыпаться, встречая новый день с улыбкой и заставлять улыбаться всех вокруг? Мне кажется это и есть Dolce Vita.

Что вы думаете о завтраках? По мне, так это один из самых важных приемов пищи, задающий настроение на весь день. Многие мои знакомые пренебрежительно относятся к этому приему пищи, перехватывая на бегу или ограничиваются стаканом кофе с пирожком у компьютера. Вероятно, в этом виновата мода на трудоголизм и быстрый образ жизни. Скорость, скоростью, но иногда нужно хоть какой-то промежуток времени за весь день посвящать себе и и чуть-чуть притормозить и просто насладиться моментом.

Жила-была девочка. Неожиданно она поняла, что ее любовь Италия. Девочка никогда там не была, видела только картинки и только мечтала. Мечтала о том, как она подрастет, станет независимой и отправится в эту страну чудес навстречу Колизею, пасте, рикотте и джелато. Годы шли, мечта не угасала. Туда ездили ее друзья и знакомые, истории которых она готова была слушать по несколько раз, только чтобы еще более детально все представить. Иногда она отрывалась от реальности в компании со своими друзьями, распевая итальянские песни под вино и рататуй. Девочка выросла, и сейчас она очень надеется на то, что скоро ее мечта станет реальной, потому что уже проделан большой путь для осуществления этой мечты. Что совсем скоро картинки из учебников по архитектуре и кулинарных книг можно будет увидеть и опробовать реально, что часть итальянской культуры навсегда останется в ее сердце.