Дарья Трофимова

"Бакаляу" в переводе с португальского означает "треска", которая пользуется огромным спросом в Португалии вот уже сотни лет.Bacalhau Br s ("Бакаляу а Браш") типичное португальское блюдо, рецепт которого был придуман трактирщиком по имени Браш из района Байру Алту, что в Лиссабоне.Сегодня это одно из популярных блюд из сушеной трески. Его можно попробовать в любом португальском ресторанчике.