Автор рецептаДарья Трофимова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность592.8 ккал
Белки22.5 г
Жиры37.5 г
Углеводы40.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Паста | 200 г |
| Копченый бекон | 150 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сливки | 200 мл |
| Яичный желток | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Молотый мускатный орех | щепотка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Отварить спагетти. В это время на сливочном масле обжарить чеснок и бекон в течение трех минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
К бекону добавить ломтики грибов, перемешать и жарить так восемь-десять минут. За это время спагетти сварятся, слить с них воду и добавить к грибам и бекону.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Завершающий этап — сливки, яичный желток, молотый черный перец, молотый мускатный орех и тертый сыр. Все это взбить и залить спагетти, обжарить в течение пяти минут и подать к столу.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
