Автор рецептаНикита Коростин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность765.2 ккал
Белки32.3 г
Жиры47.8 г
Углеводы50.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Спагетти | 250 г |
| Бекон | 200 г |
| Сливки 20%-ные | 200 г |
| Сыр пармезан | 100 г |
| Яичный желток | 4 штуки |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Шампиньоны | 150 г |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Подготовить ингредиенты.
- 2
Нарезать соломкой бекон, мелко нарубить чеснок, нарезать грибы.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
На сковороде обжарить чеснок, затем грибы и бекон.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 4
Натереть пармезан на терке.
Инструменты
Терка ручная - 5
В тарелку выложить яичные желтки, посолить, поперчить и взбить.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 6
В желтки добавить сливки и тертый сыр, перемешать.
- 7
Отварить спагетти до состояния аль денте (примерно на минуту меньше, чем указано на пачке).
Инструменты
Кастрюля для пасты - 8
Выложить спагетти в сковороду, добавить соус, бекон и грибы.
- 9
Тщательно перемешать.
Инструменты
Силиконовые лопатки
