Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность582.1 ккал
Белки18.9 г
Жиры38.8 г
Углеводы38.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Спагетти | 200 г |
| Копченая грудинка | 150 г |
| Сыр | 100 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливки | 100 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Отварить спагетти.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2Натереть твердый сыр на мелкой терке.
Инструменты
Терка ручная
3Соединить в миске 2 яйца и натертый сыр.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4Добавить сливки.
5Посолить, поперчить, хорошо размешать.
6Грудинку нарезать.
Инструменты
Нож шефский
7Обжарить грудинку 2 минуты, добавить мелконарезанный чеснок и обжаривать еще 1 минуту.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
8Выложить спагетти к обжаренному бекону, перемешать.
9Влить яично-сырную смесь.
10Прогреть спагетти в соусе 1 минуту и снять с огня.
11Подавать, посыпав по вкусу молотым черным перцем.
