Автор рецептаЮлия Обручникова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Паста лингвини | 400 г |
| Фарш | 500 г |
| Вяленые помидоры в масле | 100 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Репчатый лук | 150 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Мелко нарезать лук и чеснок и выложить на раскаленную и смазанную оливковым маслом сковороду. Обжаривать 5 минут, периодически помешивая.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
К луку с чесноком выложить фарш, перемешать, готовить на среднем огне 15 минут. В процессе готовки перемешать пару раз.
- 3
Добавить соль, перец, перемешать и готовить ещё 5 минут.
- 4
Порубить консервированные томаты. К фаршу выложить консервированные и вяленые томаты, перемешать, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 минут. Соус готов.
- 5
Отварить спагетти. Для этого спагетти выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 6
Сыр натереть на мелкой терке.
Инструменты
Терка ручная - 7
Выложить на тарелку готовые спагетти, сверху соус и щедро посыпать тертым пармезаном.
