Автор рецептаАлексей Григорьев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность317.6 ккал
Белки11.1 г
Жиры26.6 г
Углеводы8.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Копченая форель | 120 г |
| Огурцы | 800 г |
| Мясо краба | 70 г |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Хересный уксус | 20 мл |
| Зернистая горчица | 10 г |
| Соевый соус | 15 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Копченую форель нарезаем тонкими пластинами.
Инструменты
Нож шефский - 2
Огурец разрезаем и вынимаем семена,после чего нарезаем на китайской терке тонкой лапшой как можно длиннее.
- 3
Для соуса соединяем все ингредиенты и перемешиваем.
Инструменты
Лопатки для салата - 4
Заправляем небольшим количеством соуса нарезанные огурцы и даем немного постоять, для того что бы хорошо пропитать.
- 5
Выкладываем и декорируем блюдо так как показано на фотографии с оставшимися ингредиентами.
