Энергетическая ценность на порцию

Калорийность509.4 ккал

Белки19.9 г

Жиры17.5 г

Углеводы62.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Куриные сердца	250 г
Консервированные помидоры кусочками	400 г
Репчатый лук	1 головка
Стебель сельдерея	1 штука
Чеснок	2 зубчика
Красное сухое вино	100 мл
Орегано	1 чайная ложка
Оливковое масло	40 мл
Спагетти	300 г
Петрушка	10 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Этот рецепт в статьях

Готовить:30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Сельдерей, лук и чеснок мелко нарезать.
3
Очистить куриные сердечки от жира и крови.
4
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем лук и сельдерей до легкого золотистого цвета. В конце добавить чеснок.
5
Добавить в сковороду сердечки и обжаривать на сильном огне несколько минут.
6
Влить вино и выпаривать в течение 2 минут.
7
Добавить томаты вместе с соком и орегано. Довести до кипения и тушить на слабом огне 5–7 минут. Посолить, поперчить.
8
Отварить пасту согласно инструкции.
9
Выложить на тарелку пасту и сердечки с соусом.
10
Подавать, украсив мелконарезанной петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень