Энергетическая ценность на порцию

Калорийность149.9 ккал

Белки15.3 г

Жиры8.2 г

Углеводы3.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Куриный фарш	500 г
Шампиньоны	2 штуки
Маринованные огурцы	5 штук
Сыр фета	100 г
Белый хлеб	3 куска
Вода	100 мл

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить продукты.
2
Хлеб залить водой в миске.
3
Фету раскрошить руками в миску с фаршем.
4
Далее отжать хлеб и так же раскрошить в миску с фаршем и фетой.
5
Все перемешать тщательно.
6
Шампиньоны нарезать мелким кубиком.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
7
Огурцы так же нарезать мелко.
8
Грибы и огурцы добавить в мясную смесь.
9
Далее все тщательно перемешать.
10
На сковороду налить масло и разогреть.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
11
Выложить котлеты с помощью ложки.
12
Обжаривать с двух сторон до готовности и золотистой корочки.
13
Готовые котлеты выложить на тарелку и подать к столу.

Совет по рецепту

Такие котлеты можно делать из любого нежирного фарша. Необходимо помнить, что фета и огурцы соленые, поэтому мы не добавляем соль и специи. Котлеты получатся очень нежными за счет добавления хлеба и мягкого жирного сыра, переворачивать их следует осторожно и жарить на среднем огне, выкладывая только на разогретую сковороду. Приятного аппетита!