Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриные котлеты с яйцом и сыром

Куриные котлеты с яйцом и сыром

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Подавать эти куриные котлеты можно с овощным блюдом, салатом или гарниром на ваш вкус. Они идеально подойдут для ежедневного обеда или семейного ужина.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
405
31
26
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриный фарш
1 кг
Куриное яйцо
4 штуки
Сыр
100 г
Зелень
5 стеблей
Панировочные сухари
100 г
Растительное масло
70 мл
Соль с травами
1 столовая ложка
Молотый сушеный чеснок
1 столовая ложка
Бульон
200 мл
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 1
1Для приготовления куриных котлет с яйцом и сыром подготовить основные продукты.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 2
2Куриный фарш выложить в миску.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 3
3Добавить к фаршу панировочные сухари.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 4
4Добавить соль.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 5
5Добавить в фарш сушеный чеснок.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 6
6Зелень нарезать мелко.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 7
7Добавить в фарш зелень. Перемешать котлетный фарш как следует (отбить по возможности).
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 8
8Яйца сварить вкрутую, очистить и остудить немного.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 9
9Разрезать яйцо на 4 части.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 10
10Сыр нарезать ломтиками.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 11
11Сформировать лепешку из фарша и положить на нее ломтик сыра и яйца.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 12
12Накрыть сверху еще одной лепешкой фарша и сформировать котлету.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 13
13В сковороду налить растительное масло и нагреть, затем выкладывать сформированные котлеты.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 14
14Обжаривать куриные котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 15
15Влить в сковороду бульон и тушить котлеты.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 16
16Тушить до готовности, примерно 30 минут.
Фото шага рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром 191354 шаг 17
17Готовые куриные котлеты с сыром и яйцом подать к столу с любым любимым гарниром или салатом.
Совет к рецепту
Такие котлеты можно готовить не только из куриного фарша. Вполне подойдет любой фарш, как покупной, так и домашний. Добавить зелень можно любую, по вкусу. Чеснок можно брать и свежий, но тогда надо мелко его нарезать. Также и лук возможно использовать свежий. Соль добавить можно по вкусу, как и любые другие специи.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Котлеты по-домашнему
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0