Энергетическая ценность на порцию

Калорийность275.6 ккал

Белки26.3 г

Жиры7.2 г

Углеводы26.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:50 минут

1
Хорошо промыть лосятину и просушить бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
Нарезать небольшими кусками.
Инструменты
Нож шефский
3
Также промыть и просушить свинину.
4
Нарезать произвольно.
5
Почистить картофель и разрезать на четыре части.
6
Подготовить лук.
7
Чеснок очистить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
8
Нарезать хлеб небольшими ломтиками.
9
Залить молоком и подождать, пока хлеб не впитает и не размякнет.
10
Пропустить все ингредиенты через мясорубку.
Инструменты
Мясорубка
11
Поперчить и посолить по вкусу.
12
Разбить яйца и хорошо вымешать фарш.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
13
Сформировать котлеты и обвалять в муке.
14
Обжарить с обеих сторон до готовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
15
Перед подачей по желанию можно украсить зеленью.