Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Котлеты фаршированные яйцом

Автор: Анастасия Снигирёва
Готовить:1 час
4 порции
Анастасия Снигирёва

Автор рецептаАнастасия Снигирёва

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность697.5 ккал
Белки42.2 г
Жиры48.6 г
Углеводы21.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Репчатый лук1 штука
Петрушкапо вкусу
Куриное яйцо5 штук
Панировочные сухари6 столовых ложек
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольщепотка
Молотый черный перецщепотка
Смешанный фарш700 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Сварить 4 яйца вкрутую.

  2. 2

    Лук мелко нарезать и обжарить, в конце добавить нарезанную петрушку.

  3. 3

    Добавить в фарш лук, соль, перец, перемешать и слегка взбить фарш (похлопывая и бросая в миску). Из фарша сформировать лепешку и положить в нее одно яйцо, облепить фаршем со всех сторон. Если фарш достаточно жирный, то котлеты хорошо сформируются. Таким образом сделать 4 котлеты.

  4. 4

    Обмакнуть котлеты в яйцо, потом в панировку (я брала готовую со специями), затем опять в яйцо.

  5. 5

    Обжарить (не переворачивая) на скоророде, сначала без крышки, затем на небольшом огне под крышкой.

  6. 6

    На минут 20 доготовить котлеты в духовке при температуре 150–180 градусов.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Котлеты из куриного филе
Котлеты из куриного филеРиза Абдураимов
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриные котлеты с ананасами
Куриные котлеты с ананасамиMargarita Ivanova
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Нежнейшие котлеты по-гавайски с кукурузой
Нежнейшие котлеты по-гавайски с кукурузойАнна Боева
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Свиные котлеты с тархуном и картофелем
Свиные котлеты с тархуном и картофелемШефмаркет
Готовить:35 минут
2 порции