Автор рецептаВалерия Кислова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность345.2 ккал
Белки22.6 г
Жиры25.2 г
Углеводы6.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тертая тыква | 180 г |
| Мясной фарш | 500 г |
| Репчатый лук | по вкусу |
| Белый хлеб | 1 штука |
| Молоко | по вкусу |
| Панировочные сухари | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Тыкву натереть на мелкой терке.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Мясо (свинина + говядина) перекрутить дважды через мясорубку. Лук мелко покрошить или тоже перекрутить через мясорубку.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Пару кусочков хлеба размочить в небольшом количестве молока.
- 4
Соединить все подготовленные продукты. Добавить соль.
- 5
Фарш хорошенько вымешать, чтобы он стал однородным и эластичным.
- 6
Далее сформировать из фарша котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
- 7
Обжарить на сковороде с подсолнечным маслом с двух сторон по 1-2 минуты. И далее отправить котлеты в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 мин.
Инструменты
Термометр для духовки
