Энергетическая ценность на порцию

Калорийность345.2 ккал

Белки22.6 г

Жиры25.2 г

Углеводы6.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:50 минут

1
Тыкву натереть на мелкой терке.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
2
Мясо (свинина + говядина) перекрутить дважды через мясорубку. Лук мелко покрошить или тоже перекрутить через мясорубку.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Пару кусочков хлеба размочить в небольшом количестве молока.
4
Соединить все подготовленные продукты. Добавить соль.
5
Фарш хорошенько вымешать, чтобы он стал однородным и эластичным.
6
Далее сформировать из фарша котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
7
Обжарить на сковороде с подсолнечным маслом с двух сторон по 1-2 минуты. И далее отправить котлеты в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 мин.
Инструменты
Термометр для духовки