Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Куриные котлеты с ананасами

Автор: Margarita Ivanova
Готовить:1 час
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаMargarita Ivanova

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность607.5 ккал
Белки77.7 г
Жиры24.7 г
Углеводы13.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Куриное филе1 кг
Чеснок2 зубчика
Твердый сыр250 г
Куриное яйцо2 штуки
Сметана2 столовые ложки
Крахмал2 столовые ложки
Пшеничная мука2 столовые ложки
Каррипо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    1 кг куриного филе нарезать на мелкие кубики (можно просто измельчить блендером).

  2. 2

    250 г любого твердого сыра тоже нарезать кубиками, смешать с курицей.

  3. 3

    Измельчить пару зубчиков чеснока и добавить их к курице с сыром (по вкусу, если любите острее и ароматнее — положите больше).

  4. 4

    Добавить пару яиц.

  5. 5

    Посыпать карри (или вашими любимыми специями к курочке), солью, перцем.

  6. 6

    Добавить пару-тройку столовых ложек сметаны, 2 столовые ложки крахмала, 2–3 столовые ложки муки.

  7. 7

    Все хорошенько перемешать и убрать в холодильник на полчаса–час (можно и больше, от этого котлетки станут только нежнее).

  8. 8

    По прошествии времени достать нашу смесь, добавить в нее баночку консервированных ананасов кусочками (естественно, предварительно слив с ананасов жидкость). Снова хорошенько перемешать.

  9. 9

    Жарить котлетки на растительном масле с обеих сторон под крышкой, выкладывая их ложкой как оладьи.

Совет по рецепту

Кстати, жарить можно и на смеси растительного и сливочного масел, так вкуснее. лучаются очень сочные и нежные куриные котлетки с пикантной начинкой. Вкусные и в горячем, и в холодном виде.
2 комментария
Olga Yugova
08.02.2015 в 13:45
а еще я сделала сливочно-грибной соус к котлеткам!!!!)) спасибо за рецепт!!!
Olga Yugova
08.02.2015 в 13:44
отличные вышли котлетки! у меня получилась густая масса, и я выпекала в духовке!!! итог на 100 баллов!!! оценили все представители зож!)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Морковные котлеты с мюсли
Морковные котлеты с мюслиЕвгения Простакишина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Бургеры из гречки с грибами
Бургеры из гречки с грибамиАлексей Зимин
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Капустные котлеты
Капустные котлетыАлексей Зимин
Готовить:15 минут
6 порций
Фотография рецепта Рыбные котлеты с салатом коулсло
Рыбные котлеты с салатом коулслоАлексей Зимин
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Котлеты из щуки
Котлеты из щукиIrina
Готовить:40 минут
3 порции
Фотография рецепта Куриные котлеты с начинкой из печени
Куриные котлеты с начинкой из печениОля Давыдова
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Тыквенные котлеты с маковой начинкой
Тыквенные котлеты с маковой начинкойОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Котлеты из кролика
Котлеты из кроликаАлексей Зимин
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Котлеты фаршированные грибами
Котлеты фаршированные грибамиСергей
Готовить:1 час 30 минут
6 порций