Автор рецептаТатьяна Петрухина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность619.4 ккал
Белки38.7 г
Жиры27.9 г
Углеводы51.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фарш | 500 г |
| Лук | 1 штука |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Батон | ½ штук |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Плавленый сыр | 200 г |
| Смесь итальянских трав | по вкусу |
| Укроп | 1 пучок |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Фарш перекрутить с луком в мясорубке. Смешать с яйцом и размоченным (в молоке) батоном.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 2
Добавить итальянские травы, соль, перец.
- 3
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
- 4
Измельчить укроп и зубчик чеснока. Смешать с плавленым сыром (у меня сыр со вкусом грибов).
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды. Тушить до готовности на плите или в духовке. В конце загустить мукой.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
