Книга рецептов
Добавить
Перепёлки в духовке в горчичном соусе
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час + 2 часа
1 час + 2 часа
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
182
28
7
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Перепелка
4 штукиРастительное масло
по вкусуСпеции для птицы
по вкусуДижонская горчица
2 столовые ложкиСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час + 2 часа
Распечатать
1Перепёлок помыть и обсушить.
2Смазать растительным маслом.
3Перепёлок посыпать специями.
4Добавить горчицу.
5Хорошо промазать и оставить мариноваться на 2 часа.
6Посолить каждую перепёлку.
7Выложить перепёлок на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
8Накрыть фольгой. Убрать в духовку на 30 минут при 180 градусах.
9Снять фольгу.
10Запекать ещё 15 минут при 200 градусах.
Перепёлки в духовке готовы.
популярные запросы:
Комментарии (2):
1
На даче по этому рецепту приготовили - все соседи сбежались))) на неповторимый горчичный запах и вкус перепёлок! Спасибо за рецепт!
Читайте также:
Похожие рецепты
