Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1180.4 ккал
Белки56.4 г
Жиры66.5 г
Углеводы85.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Говяжий фарш | 500 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Спагетти | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Итальянские травы | по вкусу |
| Оливковое масло | 30 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
1Репчатый лук пассеровать на растительном масле.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2Добавить морковь, натертую на крупной терке.
Инструменты
Терка
3Выложить фарш, накрыть крышкой и обжаривать 7–10 минут, помешивая.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4Посолить.
5Поперчить.
6Добавить итальянские травы.
7Добавить томатную пасту, перемешать и обжаривать 1 минуту без жидкости.
8Влить стакан горячей воды, тушить еще 7–10 минут до готовности.
9Отварить спагетти, слить воду, добавить 1 столовую ложку оливкового масла.
Инструменты
Кастрюля для пасты
10Выложить на тарелку порцию спагетти и сверху соус болоньезе, украсить по желанию.
