Энергетическая ценность на порцию

Калорийность734.8 ккал

Белки21.3 г

Жиры17.8 г

Углеводы120.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:20 минут

1
Для приготовления пасты со шпинатом подготовить ингредиенты. Сыр натереть на мелкой терке.
Инструменты
Терка
2
Мелко нарезать чеснок.
Инструменты
Доска разделочная
3
Спагетти отварить в подсоленной воде.
Инструменты
Кастрюля
4
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло.
5
Добавить чеснок и перемешать.
6
Следом добавить муку.
7
Мешать до загустения.
8
Постепенно влить сливки, постоянно помешивая.
Инструменты
Силиконовые лопатки
9
Посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха.
10
Шпинат промыть, немного измельчить и добавить к сливкам.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
11
Переложить спагетти в сливочный соус и перемешать.
12
Перед подачей посыпать пасту пармезаном.
13
Паста в сливочном соусе со шпинатом готова.