Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Соль | по вкусу |
| Сыр пармезан | 80 г |
| Специи | по вкусу |
| Сливочное масло | 80 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Бекон | 150 г |
| Оливковое масло | 120 мл |
| Спагетти | 350 г |
Инструкция приготовления
- 1
Насыпьте пасту в большую кастрюлю с соленой водой, доведите до кипения и варите без крышки. Когда вода снова закипит, убавьте огонь, так, чтобы вода продолжала кипеть и варите еще 10-12 минут.
- 2
Разогрейте оливковое масло на сковороде и отправьте жариться бекон, порезанный на полоски по 1 см шириной. Жарьте 5 минут, помешивая. Извлеките бекон со сковородки и обсушите лишний жир на бумажном полотенце.
- 3
Слейте воду из пасты и накройте ее полотенцем, чтобы не остыла.
- 4
Разогрейте сливочное масло в большой сковороде, снимите с огня, добавьте бекон и взбитые яйца, и сразу же отправьте в сковороду спагетти, ароматные травы и тертый пармезан.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Хорошо перемешайте, переложите на подогретое блюдо и сразу подавайте.
