Автор рецептаАнастасия Зотова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность845.2 ккал
Белки22.8 г
Жиры46.6 г
Углеводы82.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Паста конкилье | 400 г |
| Свежие грибы | 1 кг |
| Сливки 30%-ные | ½ л |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Сварить пасту. Нарезать грибы плоскими ломтиками и положить в кастрюлю. Закрыть крышкой и держать на среднем огне, пока не появится вода, но не доводя их до темного цвета.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Размешать ложку муки в сливках и постепенно влить смесь в грибы. Помешать до однородной массы и посолить по вкусу.
- 3
Разложить по тарелкам пасту, сверху положить грибы. Посыпать все свежемолотым черным перцем.
