Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность407.8 ккал
Белки39.6 г
Жиры20.6 г
Углеводы13.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кабачки | 400 г |
| Куриное филе | 500 г |
| Сухарики | по вкусу |
| Морковь | 300 г |
| Молоко | 100 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сыр | 35 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Сладкий перец | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Нарезать специальным ножом соломкой морковь и кабачок (300 г), залить соком лимона и отставить мариноваться.
- 2
Куриное филе, булку и кабачок дважды пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сливки и тщательно все перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Взбить белки до устойчивых пиков, аккуратно вмешать в куриный фарш и разложить по формочкам, в которых будете запекать. Сверху суфле поcыпать натертым сыром и поставить запекать при температуре 190 градусов в течение 20 минут.
Шпаргалка
Как взбить белки - 4
Распустить масло и припустить промаринованные овощи под крышкой в течение 6 минут. Подавать куриное суфле вместе с овощным спагетти.
