Автор рецептаEvelina Ambros
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Листья кинзы (кориандра) | ¼ столовых ложек |
| Макароны | 500 г |
| Сок лайма | ¼ стаканов |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Мелко рубленный чеснок | 1 чайная ложка |
| Молотый тмин | ¼ чайных ложек |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Куриная грудка | 2 штуки |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Красный лук | 1 штука |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Лайм | 1 г |
| Сливовидные помидоры | 300 г |
| Манго | 1 штука |
| Авокадо | 1 штука |
| Желтый сладкий перец | 100 г |
| Красный сладкий перец | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Готовим макароны согласно инструкции, сцеживаем воду и оставляем в стороне.
- 2
Пока варятся макароны, готовим соус. Для этого смешиваем в чаше блендера сок лайма, кинзу, масло, сахар, 0,5 чайной ложки соли, чеснок, тмин и перец чили. Измельчаем с помощью блендера и оставляем в стороне.
Инструменты
Блендер - 3
На сковородке разогреваем масло до кипения и жарим куриные грудки, приправленные солью и перцем 8–10 минут. Не забываем переворачивать. Приготовленную курицу оставляем в стороне остывать.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 4
В большой миске вмешиваем отваренные макароны, мелко нарезанную куриную грудку, томаты, красный лук, манго, авокадо, сладкий желтый и красный перец, перец чили. Аккуратно перемешайте все с соусом, приготовленным ранее, и украшаем дольками лайма.
