Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Спагетти | 320 г |
| Капуста брокколи соцветия | 400 г |
| Консервированный тунец в масле | 120 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Анчоусы | 1 штука |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Ставим на огонь кастрюлю с соленой водой и, когда закипит, бросаем в нее соцветия брокколи и отвариваем их до мягкости.
- 2
В воде, где варилась брокколи, отвариваем пасту.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Сливаем жидкость или масло из консервированного тунца и разделяем его на небольшие кусочки. На сковороде разогреваем немного оливкового масла и кладем две дольки чеснока, которые предварительно очищаем и слегка раздавливаем лезвием ножа. Как только чеснок поменял цвет — удаляем его. Теперь добавляем в сковороду кусочки тунца, измельченный анчоус. Обжариваем тунца две-три минуты, постоянно помешивая, и затем добавляем отваренные соцветия брокколи, солим и перчим по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Когда паста готова, сливаем воду и выкладываем пасту в сковороду с соусом. Аккуратно перемешиваем.
